¡Deliciosaaaaaaaaaaaaa!
3-4personas/ 15'/ muy fácil
Ingredientes:
- 2 endivias hermosas
- un trocito de roquefort o queso azul
- dos cucharadas de alioli
- dos cucharadas de mermelada de tomate
- aceite de oliva, vinagre de sidra y una pizca de sal
Lavamos y cortamos las endivias y las colocamos en un plato. Añadimos el queso azul cortado en trocitos. Repartimos el alioli y la mermelada por encima y aliñamos al gusto. ¡ojo con la sal!
¡A ZAMPAR!
1 comentario:
Curiosa ensalada, menuda combinación de sabores! Me la apunto que seguro cae un día de estos, gracias!!
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